新鲜美味的番茄在这个季节正是上市的好时候，番茄药用价值高 ， 其中富含微量元素，常吃对于补充维生素和治疗免疫力低下有着很好的功效，番茄又很适合小孩子食用，帮孩子做鸡蛋汤或者是番茄汤的时候，酸酸甜甜的口感，孩子爱吃也容易接受 ， 再也不用担心孩子偏食挑食，本文当中这一道番茄虾仁汤如何制作呢？
主料
番茄 (一个) 鸡蛋 (两个) 大虾仁 (4个) 水发木耳 (20克) 香菜 (一棵) 葱 (适量) 姜 (适量)
辅料
厨具
无
分类
汤羹 咸鲜 烧 十分钟 未知难度
1 1西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋 。
2 2虾仁提前从冰箱拿出来化冻 。
3 3番茄切成1公分的小丁 ， 鸡蛋磕到碗里 。
4 4把鸡蛋打成蛋液 。
【番茄虾仁汤如何制作呢】5 5锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中 。
用大火烧制 。
6 6开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻 。
7 7倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅 。
8 8盛入碗中 。
每天的生活当中不断的要忙碌在工作学习的第一线，总是忘了自己的身体还在承受着各种压力不打扰，所以这一道番茄虾仁汤有效的可以滋补身体，又可以帮助身体增强蛋白质和胆固醇 。
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