蛋花汤是很多人最喜爱的选择 ， 这样的汤含有的营养成分较多，常喝蛋花汤对人体钙、蛋白质补充非常不错，不过在喝这样汤的时候，需要适量的选择 ， 过多的喝蛋花汤，对身体也没有任何好处的，那紫菜虾皮蛋花汤的做法是不错之?。?这样的汤制作起来也是比较简单，并不是很复杂 。
紫菜虾皮蛋花汤做法一：
主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，
【紫菜虾皮蛋花汤的做法】做法
1、首先用油将葱花爆香 ， 放入姜进去爆一下 。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了 。
2、炒几下 ， 可以加水了 。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用 。
3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团 。等肉熟了 ， 先尝尝味 ， 可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入 ， 使蛋好象白云般浮在汤面， 。
做法二：
材料：西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花 ， 生抽，盐，味精，香油，香菜
做法
1. 西红柿洗净，去皮，切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.
2. 炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块 ， 翻炒一下，加生抽，盐，炒匀 ， 倒入三碗水(几个人就倒几碗水).
3. 大火烧开后，煮一两分钟 ， 根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火 ， 淋入蛋液.
4. 蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅.
以上两种就是对紫菜虾皮蛋花汤的做法详细介绍，在制作紫菜虾皮蛋花汤的时候，也需要注意对制作过程中 ， 在时间上掌握好，这样制作出来的紫菜虾皮蛋花汤才会更加好喝，这类汤制作时间不能过长，否则喝的时候对身体没有帮助的 。
推荐阅读
- 紫菜疙瘩汤的做法
- ?蛋花汤的家常做法大全
- ?海参蛋花汤的做法
- 韭菜蛋花汤的做法
- ?酒酿蛋花汤的做法有什么
- 紫菜蛋花汤的做法介绍
- ?黄瓜蛋花汤的做法
- ?米酒蛋花汤的做法
- ?西红柿蛋花汤的家常做法
- 蛋花汤的做法大全