营养专家表示如果长时间坚持健康的饮食方式，不仅患疾病的几率降低 ， 而且还会比预期寿命延长15年 。因此 ， 你不妨试试下面的食单：
早餐餐单：
鲜榨橘汁、麦片粥（先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一点黄油的烤面包 ， 绿茶 。
健康原理：这是一份高谷物、高纤维的早餐 。麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E 。绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素 。一大杯豆奶可以帮你摄入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日摄入量的一半 。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率 。
午餐餐单：
海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉 ， 米饭 。
健康原理：海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养 。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的 。如果饮食中维生素C和维生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病 。
晚餐餐单：
晚餐前用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇 ， 减少动脉堵塞的危险 。米饭含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量 。喝一点红葡萄酒能保护你的心脏，橄榄能起到开胃的作用 。晚餐吃面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶 。
【一日减肥餐单】健康原理：面酱汤是用大豆做的 ， 所以又能提供植物性激素 。鲜鱼对人体是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高 。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压 。面条或泡饭
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