最简单的花卷的做法最详细
文章插图
最简单的花卷的做法如下：
材料：面粉500克，葱，油适量 。
做法：
1、首先发面，面粉500克加大约350克温水，和面的时候记得把酵母放到温水里融化后再操作 。面团发成2倍大 。
2、发好的面团取出揉匀排气松弛5分钟 。
3、把面团擀成大薄饼的状态，涂上一层油，撒上一点盐和葱花，尽量均匀吧 。
4、卷起，随意从一头卷起就行 。
5、卷好的面卷切成2厘米宽的小条状 。
6、两个一组，首先先捏住两头抻长，再把两个抻好的剂子叠在一起，两手反方向拧一下重叠的两个面剂子，把面剂子的两头对接，捏在一切后，接头部分向下放置就可以 。依次都做完 。
7、做好的生胚放入蒸箱，上汽蒸20分钟即可 。
8、时间到，涨发得很好，非常好吃，不吃菜都可以哦
小贴士：面团和的微软一点，这样才宣软 。
简单花卷馒头的做法〖 食材清单 〗1小块南瓜、100克的面粉、3克酵母、20克白糖、30毫升牛奶、20毫升温水
做法
1、首先准备1小块南瓜，去皮后切成小块，装入盘中后上锅蒸熟，大火蒸10分钟左右就能熟透，我们将它取出来倒入碗中，压成南瓜泥后放一边放凉；
2、碗中倒入100克的普通面粉、3克酵母、20克白糖，搅拌均匀后倒入30毫升的牛奶，搅拌搅拌后再倒入20毫升的温水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成像这种光滑的面团就可以了，盖上保鲜膜醒发至两倍大；
3、现在往放凉的南瓜泥中倒入200克的普通面粉，3克酵母，搅拌搅拌后再加入40毫升的牛奶和面，同样的搅拌成絮状后上手揉面，加了南瓜的面团会不太好揉，可以一边揉，一边戗点面粉，揉成像这样光滑的面团就可以了；
4、盖上保鲜膜醒发至2倍大，醒发好的面团体积明显地变大了，我们现在将它们都取出来，砧板上撒点干面粉防粘，然后把两个面团都分别揉搓揉搓，给他们排排气，可以让组织更加的细腻，分别揉个三分钟就可以了；
5、揉好后先把黄色的面团擀成薄一点的面饼，再把白色的面团也擀成薄饼，然后把黄色的面饼放到白色的面饼上，再用擀面杖擀的紧实一些，擀好后我们将它从下向上卷起来；
【最简单的花卷的做法最详细】
6、像这样就可以，最后在收口处刷上一点清水，再用刀分成小剂子，放入蒸笼中二次醒发30分钟；
7、二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些，然后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟就可以了，关火再焖3分钟就可以出锅了；
推荐阅读
- 简爱从小被寄养在哪里 了解一下简爱讲述的故事
- 比熊犬好不好
- 我的世界怎么做电脑 我的世界做电脑的方法
- 京东的扫码支付哪里有二维码啊
- 阳朔最值得去的景点 值得去的景点推荐
- 红烧鸡的做法，红烧鸡的做法 最正宗的做法视频
- 白露横江的横是什么意思
- 2022年8月16号农历六月二十七出生的男孩八字五行起名字
- 描写伤心难过的片段 描写人伤心的句子
- 犱字的意思 犱是什么意思