花生酱在西方是一种比较常见的酱料 ， 这种酱多半用来涂抹在吐司上吃 ， 口感十分香醇 。用来抹吐司的花生酱有甜咸两种 ， 咸味的抹咸吐司 ， 甜味的抹甜吐司 ， 混搭的话一般滋味有点怪 。
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花生酱在蛋糕中也比较常见 ， 如果是涂抹在蛋糕上 ， 需要用甜味的花生酱 ， 这样口感才正确 。如果是涂抹饼干 ， 咸的花生酱和甜甜的花生酱都是可以的 ， 依照个人的喜好选择就可以 。
【花生酱怎么吃 这样吃口感绝了】
花生酱不仅可以涂抹在饼干上 ， 还可以用来制作饼干 。花生酱、鸡蛋和糖拌匀后 ， 加入筛过的面粉混合成面团 ， 将面团分成小块放在烤盘上 ， 稍微压扁整形后 ， 放入烤箱烤 ， 这样烘烤出来的饼干十分香醇 ， 既有饼干的香气 ， 还有花生的味道 。
虽然花生酱在西方的菜品上比较常见 ， 其实大家不知道 ， 这种食物在自制卤肉上也比较常见 。美味的卤肉 ， 在炒的时候除了用酱油、糖、胡椒粉等基本调味料来制作之外 ， 还可以在调味料中加入花生酱 ， 这样制作出来的卤肉的味道会更好 。
花生酱其实还可以制作成拌酱或蘸酱 ， 夏天很受欢迎的凉面 ， 其拌酱通常是以芝麻酱为主 ， 再加上酱油、醋、糖等调味料调制而成 ， 其实花生酱也可以当做拌酱或蘸酱 ， 口感也是非常不错的 。如果吃的凉面中加入了花生酱 ， 凉面的口味会有很大提升 ， 其实将这个凉面酱淋在肉片上也很好吃 。
当然 ， 花生酱的热量还是非常高的 ， 如果是正在减肥 ， 这种食物还是要少吃 。
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