文章插图
1、鲍鱼片解冻,用料酒腌制,准备葱末、姜末 。
2、炒青椒片、胡萝卜片,放入葱末、姜末爆香 。
3、放入鲍鱼片,大火翻炒,快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁 。
【鲍鱼肉切片怎么炒好吃】4、大火翻炒均匀即可关火,鲍鱼片入锅到关火,全程不超过20秒 。
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