【红觅菜怎么炒】
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觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺 。
将葱、觅菜（根部剪掉）洗净,葱切成末,蒜瓣切成片,干辣椒切成段,五花肉洗净,肥、瘦肉分开切,备用 。
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热锅将肥肉炸至出油,倒入瘦肉翻炒几下,将蒜片、干辣椒段倒入锅中翻炒爆香 。
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将觅菜倒入炒5分钟,倒入盐、味精翻炒2分钟,撒上葱沫翻炒几下,即可出锅 。
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觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺 。
将葱、觅菜（根部剪掉）洗净,葱切成末,蒜瓣切成片,干辣椒切成段,五花肉洗净,肥、瘦肉分开切,备用 。
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热锅将肥肉炸至出油,倒入瘦肉翻炒几下,将蒜片、干辣椒段倒入锅中翻炒爆香 。
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将觅菜倒入炒5分钟,倒入盐、味精翻炒2分钟,撒上葱沫翻炒几下,即可出锅 。
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