豆角炒猪肉怎么炒好吃吗 _知识分享

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豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。
1、锅中倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。

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2、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。

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3、倒入豆角,翻炒均匀。
【豆角炒猪肉怎么炒好吃吗】

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4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。

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5、翻炒均匀,倒入辣椒即可。

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豆角的营养与功效：豆角能补益人体所需的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、碳水化合物等营养物质成分,对人体的健康很有益处,能补充人体对营养物质的需要,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力。豆角具有健脾和胃的功能,能改善脾胃虚弱引起的呕吐、打嗝、消化不良等病症。豆角含膳食纤维素,促进肠蠕动,有利于人体防止便秘,促进消化。