豆角炒辣椒怎么做 _知识分享

文章插图

豆角、干辣椒、姜末、盐、味极鲜。
豆角斜着切,容易入味。姜末、干辣椒切好备用。

文章插图
锅内倒油,烧热放姜末、干辣椒。
【豆角炒辣椒怎么做】

文章插图
先加盐,翻炒后加味极鲜。适当加一点水,防止糊锅。

文章插图
大火收汁后撒上葱花装盘即可。

文章插图
豆角的营养与功效：豆角能补益人体所需的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、碳水化合物等营养物质成分,对人体的健康很有益处,能补充人体对营养物质的需要,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力。豆角具有健脾和胃的功能,能改善脾胃虚弱引起的呕吐、打嗝、消化不良等病症。豆角含膳食纤维素,促进肠蠕动,有利于人体防止便秘,促进消化。