豆干炒火腿怎么做好吃

【豆干炒火腿怎么做好吃】

豆干炒火腿怎么做好吃

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火腿(100g)、青豆(50g)、葱(10g)、姜(3g)、食盐(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml) 。
熏豆干洗净切菱形片,火腿切片 。
豆干炒火腿怎么做好吃

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豌豆焯水盛出备用,熏豆干焯水盛出备用 。
豆干炒火腿怎么做好吃

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热锅下油,先放入火腿炒香,放入豆干、青豆、葱姜末大火炒30秒 。
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加盐,五香粉,水炒匀,关火,出锅盛盘 。
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