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【豆包的馅儿怎么做好吃】红豆提前隔夜泡,电压力锅放入泡好的红豆,加入没过红豆一指节左右的水,开启“蒸饭”模式 。
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蒸好后放入料理机加入白糖,搅拌成细腻的豆沙 。
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豆沙放入锅中,分三次加入橄榄油和黑糖全程小火不断翻炒干水分 。加入黑糖的味道更香,颜色也会更好看 。
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搅拌均匀后捏成团用保鲜膜包裹起来即可 。
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豆包:豆包是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅做成的包子 。糖尿病患者不宜食用过多豆沙包 。用黄米面等包的豆包又称黏豆包 。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包 。河北省秦皇岛市青龙满族自治县是“中国粘豆包之乡” 。
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