奶油培根意大利面简单易做的方法
奶油培根意大利面
主料：意大利面、适量培根适量、白蘑菇2个、洋葱四分之一个、鸡蛋1个、淡奶油适量；
辅料：大蒜2瓣、黑胡椒少许、盐少许、水或高汤适量、乳酪；
步骤
1、培根改刀切小块 ， 白蘑菇洗净切片 ， 洋葱洗净切丁；
2、取一深锅 ， 先将水煮开后 ， 放少许盐及面煮至面软硬适中 ， 煮开后约再煮10分钟左右即可 ， 取出放点橄榄油拌匀备用；
3、同时在平底锅中放点黄油 ， 依次放入洋葱大蒜、白蘑菇、培根炒香、倒点高汤加入二分之一淡奶油；
4、把意面倒入平底锅中 ， 并加入剩余淡奶油 ， 稍煮会 ， 撒上黑胡椒和盐；
【奶油培根意大利面简单易做的方法】5、乳酪的碗中打一个鸡蛋 ， 搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合 ， 即可装盘撒上欧芹 。
