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水果干有营养 。水果干保留了所有的矿物质成分,虽然制成水果干,维生素C会损失,但钾、镁、铁等矿物质不会损失,还因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高 。各种水果干都是钾元素的很好来源,适当食用对身体有益 。
水果干减肥期间可以吃吗：【水果干有营养吗?】果干在减肥期间建议不吃,含糖量太高而且很多营养物质都流失了 。减肥应该限制水果的摄入量 。传统的糖粉是蔗糖,会代谢成葡萄糖,葡萄糖会对人体产生饱腹感,而水果大部分含的是果糖,这种糖是肝代谢的没有饱腹感,容易摄入过量 。但新鲜水果要吃,只是限制量,比如加餐吃个苹果,餐后吃个橘子都可以没有问题的 。
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