怎么炒滑蛋

2023-02-19 11:19 知识分享炒滑蛋

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炒滑蛋做法：
1、准备材料：虾仁５０克、玉米粒２０克、青豆１０克、鸡蛋２个、葱５克、料酒３克、淀粉５克、牛奶３０克。

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2、虾仁中放料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制１０分钟。

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【怎么炒滑蛋】3、清水入锅，加入玉米粒、青豆，焯水１０秒。

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4、清水煮沸，倒入虾仁，焯水３０秒。

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5、将鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

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6、锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。

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7、倒入虾仁、玉米粒、青豆、盐，小火翻炒均匀。

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