蒸扇贝的时间
文章插图
蒸扇贝的时间需要根据扇贝的个头来决定，一般来说个头较小的扇贝在水开后蒸3～4分钟就可以 。若扇贝的个头较大，蒸制的时间可以适当延长，但蒸制的时间最多不要超过10分钟，否则容易将扇贝蒸老 。
文章插图
【扇贝蒸多久】 蒸扇贝的方法是先用刷子刷洗干净外壳，去掉内脏并冲洗干净后，用料酒和盐腌制几分钟，之后把切好的尖椒、蒜末和盐搅匀成酱料，粉丝用开水泡软，再把粉丝和酱料放在扇贝上，之后放在蒸锅内大火蒸5分钟左右即可 。
文章插图
需要注意不要在水没烧开的情况下放入扇贝，因为水在加热的过程中，扇贝的肉质会随着升温而慢慢收紧，蒸出来的扇贝口感会变老，没有一种比较鲜嫩的感觉，因此最好在水烧开后放入扇贝蒸制 。
推荐阅读
![[处女]人生如戏全靠演技，真假闺蜜大曝光](/sh/kd/images/defaultpic.gif)
- pvc胶水多久能试水
- 蒸柜一般蒸饭要多少分钟
- 生物冰袋多久就不冰了
- 草莓要泡多久盐水
- 糯米夹生继续再蒸能熟吗
- 鹅蛋腌多久可以吃吗
- 小龙虾要蒸多久能熟
- 面发完了不蒸怎么储存
- 螃蟹蒸多长时间能熟
- 白糖腌草莓能存放多久