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准备午餐肉100克、鸡蛋3个,油盐生抽各适量；
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午餐肉去掉包装,先切薄片,然后切丁；
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鸡蛋打进碗里,加入适量的盐调味；
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切丁午餐肉放入鸡蛋碗中,用筷子搅拌均匀；
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热油锅,将搅拌好的蛋液午餐肉,倒入锅中；
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待凝固后,翻炒均匀；
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加入适量的生抽,目的是上色以及调味；
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翻炒均匀即可出锅 。
【鸡蛋炒午餐肉怎么做好吃】
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