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一、炒野葱 。准备材料：野葱、蒜头 。
1、野葱切断根部,清洗干净,切成一段段,备用 。
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2、蒜头切片,备用 。
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3、热锅下油,放入蒜头煸香 。
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4、等油热后,倒入切好的野葱,快速翻炒 。
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5、等野葱炒软后,加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅了 。
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【野葱怎么吃好吃】二、凉拌野葱 。准备食材：野葱、盐、白醋、辣椒油 。
1、拨皮去掉黄叶、老叶 。
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2、浸泡一会,将葱头上的的泥土泡掉,多换两次水清洗 。
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3、切成一寸的小段备用 。
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4、准备好剁碎干辣椒,辣度按个人口味选择 。
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5、起锅烧油,油温高时,倒入装辣椒的碗中 。
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6、最好不要将辣椒倒入油锅里,那样辣椒会糊掉 。
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7、将野葱里加入适量的盐、醋、辣椒油,均匀搅拌,静置一会儿即可 。
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三、野葱摊鸡蛋 。准备食材：野葱、鸡蛋、盐 。
1、野葱洗净 。
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2、野葱碎、盐放入蛋液拌匀 。
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3、油烧热 。浇入蛋液即可 。
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