文章插图
【糊精是什么东西】糊精是淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,就叫做糊精 。糊精通常分为三类：白糊精、黄糊精和英国胶或称“不列颠胶” 。
糊精广泛应用于医药、食品、造纸、铸造、壁纸、标签、邮票、胶带纸等的粘合剂 。在作药片粘合剂时,需要快速干燥,快速散开,快速粘合及再湿可溶性,可选择白糊精或低粘度黄糊精产品 。在作标签、邮票粘合剂时,需要粘度高,形成的薄膜具有强韧性,适宜用白糊精或英国胶 。在纺织印染中可作为印花糊料 。
干糊精是一种黄白色的粉末,它不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很强的粘性,淀粉质原料在进行蒸煮时,淀粉分子受热分解,首先就生成了糊精 。这时如果加入一滴碘时,溶液就会呈红紫色,而不是像淀粉遇碘那样呈蓝色 。
推荐阅读
- 阿里巴巴是什么
- 超柔洗是什么意思
- zqsn6-6-3是什么材料
- uvc杀菌是什么意思
- zcbv线是什么意思
- 苦芽菜是什么树上的
- 苦杏仁味是什么化学物质
- 苦笋是什么竹子的笋
- up水和ro水分别是什么水
- ubw线是什么意思