可以在已经打稀的奶油中混入没打发的奶油继续打 ， 或者还可以加入适量的全脂奶粉和糖分帮助打发 。不过需要注意的是 ， 再次打发奶油的时候 ， 需要把自动搅拌器调制成低速模式使用 。
奶油越打越稀怎么补救
文章插图
打奶油时 ， 打发至奶油浓稠、纹路明显 ， 而且奶油已经不能再流动了 ， 即说明奶油打发成功 。
打发后的奶油不仅可以直接食用 ， 还可以制作面包、饼干等食物 。
【奶油越打越稀怎么补救】 甜点之中加入一定量的奶油 ， 可以使甜品的整体口感更加丰富 ， 味道会更好 。
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