红薯竿子怎么炒

红薯苗杆子摘成小段 , 外面有一层皮 , 要撕掉;
【红薯竿子怎么炒】红辣椒和姜蒜切好 , 下锅先炒几秒;
红薯苗杆子洗干净 , 放下去跟辣椒一起炒;
翻炒一会儿 , 放盐、生抽和鸡精;
搅拌均匀即可起锅 。

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