怎么做牛肉丸子 牛肉丸子的做法
【怎么做牛肉丸子 牛肉丸子的做法】1、牛肉剁成肉糜 , 生姜、葱切成末备用 。
2、牛肉馅放入碗内 , 加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒 , 按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。
3、随后加入适量干淀 , 继续搅拌几分钟 , 使肉馅富有弹性 。4、大火锅烧热倒油 , 待油温六成热时改为小火 , 用手抓起肉馅 , 稍用力挤 , 使肉馅从虎口处挤出一小团即完成牛肉丸子 。
5、用勺子盛入油锅中 , 开始炸肉丸 。
6、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可 。
推荐阅读
- 橄榄菜炒苦瓜如何做不苦 橄榄菜炒苦瓜的做法
- 导生如何处理学生问题 导师可以怎么做
- 窗帘怎么买尺寸大小 怎么购买窗帘的尺寸
- 知道功率怎么算电缆大小
- 西米怎么煮
- 冰箱|客观评价华凌BCD-175CH冰箱怎么样?上手三周说真相
- 鲫鱼怎么做 做鲫鱼的方法
- 泗门榨菜怎么做 泗门榨菜做法
- 牛肉丝怎么炒好吃又嫩 炒嫩牛肉丝的做法
- 如何做甜型葡萄酒 甜葡萄酒的自制方法