怎么做成都名小吃赖汤圆好吃？需要哪些食材？小编提供成都名小吃赖汤圆的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的成都名小吃赖汤圆 。
分类：小吃，儿童，元宵节，秋季食谱，冬季食谱，四川小吃
使用的厨具：煮锅
口味：甜味，工艺：煮，耗时：十分钟，难度：普通
赖汤圆也是成都的名小吃~~~不过这道小吃就非常出名了~~~来成都游玩的外地游客基本都会去吃的小吃之一~~~
而赖汤圆的汤圆馅最出名的还属黑芝麻馅儿~~~堪称经典~~
清晨，午后，黄昏~~每时每刻，一碗热乎乎的黑芝麻馅儿汤圆端上桌时，色泽洁白~~咬一口，汤圆皮软糯绵软，汤圆馅儿甜香油重~~
美味必属经典~~
做成都名小吃赖汤圆所需食材： 主料：糯米粉250g，黑芝麻粉125g，猪油100g，绵白糖15g
辅料：温水适量
成都名小吃赖汤圆的家常做法，最正宗的成都名小吃赖汤圆怎么做好吃
一、备好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，猪油，绵白糖；
二、将黑芝麻粉，猪油，绵白糖混合，揉成汤圆馅儿备用；
三、糯米粉加适量温水，和成一个稍稍湿润的面团；
【成都名小吃赖汤圆的做法（四川小吃）】 四、取适量面团，揉圆，压扁；
五、包入黑芝麻馅儿，收口，搓圆；
六、将所有汤圆制作好；
七、煮锅里倒入适量清水烧开，放入汤圆下锅煮熟；
八、汤圆煮至浮起后，转小火，再煮一会即可捞出食用 。
做成都名小吃赖汤圆的小窍门： 1、汤圆馅刚开始揉面的时候，会很散，需要耐心慢慢揉；
2、因为是家庭制作，我没有平分糯米面团，汤圆馅儿；随意揪一小团糯米面团，包上适量汤圆馅儿即可；
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