怎么做小猪豆沙包好吃？学做小猪豆沙包需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的小猪豆沙包 。
本食谱来自【晴天雨点】老师分享的小猪豆沙包的做法 ， 所属分类：包子 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
做小猪豆沙包所需食材：主料：面粉 ， 赤小豆 ， 白糖 ， 红曲少许 ， 盐少许 ， 油 ， 黑芝麻
小猪豆沙包的做法步骤：1. 赤小豆或红豆用水浸泡一天 ， 把浸泡后的豆和水（水淹过豆表面）放入高压锅压烂后抖成泥 ， 锅加热后放入少许油再放入豆沙边翻炒边加入白糖和少许盐（甜度可根据自己的喜好添加） ， 翻炒至没有水分即可 。
2. 面粉加入酵母和温水搅成一片片的雪花即可揉成面团 ， 面团盖上湿布发至两倍大（也可以做成面包后再发） 。
3. 取出一小块面团加上少许红曲 ， 切成一片片三角型和小圆型的备用 。
4. 把面团分成大小一样大的剂子 ， 用赶面棍刚成圆圆的包子皮 ， 包入豆沙 。
5. 包成圆型的包子 ， 包子封口放在底下 。
6. 把三角型的红色面片沾上少许水贴在上方两边做成猪耳朵 ， 圆的做成猪嘴巴 ， 用牙签捅两个猪鼻孔 ， 用黑芝麻做成猪眼睛 。最后放入锅里蒸十至十五分钟 ， 关掉火后过五分钟再揭开锅盖即可开吃！
【小猪豆沙包的做法（山西菜）】大家在烹饪小猪豆沙包的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 ， 烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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