怎么做大盘鸡的升级版好吃？学做大盘鸡的升级版需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的大盘鸡的升级版 。
本食谱来自【居居小厨娘】老师分享的大盘鸡的升级版的做法 ， 所属分类：肉类、禽类、午餐、一家三口 ， 需要烹饪时间：30–60分钟 ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
心烦的时候非逼着炒鸡块 ， 没想到一通乱炖 ， 味道还可以撒
做大盘鸡的升级版所需食材：主料：鸡腿2~3个 ， 土豆1个 ， 豆瓣酱1勺 ， 啤酒250ml ， 姜适量 ， 辣椒1个 ， 花椒20粒左右 ， 洋葱1个 ， 糖1勺 ， 葱1小段
大盘鸡的升级版的做法步骤：1. 放入姜片适当料酒鸡块煮一下下去血水
2. 热油 ， 放豆瓣酱 ， 花椒（我是比较不喜欢吃饭的时候有花椒就用了自己做的花椒油）适当放点儿白砂糖
3. 煮好的鸡块下锅开始翻炒
【大盘鸡的升级版的做法（山西菜）】4. 炒完之后放啤酒 ， 因为过热 ， 所以只要这个图 。可以适当加那么一点儿点儿水 。
5. 炖好时候加青椒土豆 ， 忘记拍图啦
6. 成品……
温馨提示：适量不是使劲往里放调料 ， 我觉得做饭这种事儿木有绝对的 ， 有些东西可多可少 ， 全看自己的感觉 。谁家做饭也不会专门上称称嘛~嘿嘿
大家在烹饪大盘鸡的升级版的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 ， 烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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