妈妈带回来了很香很香的孜然 ， 于是就造就了这道很美味的孜然羊肉 ， 个人是很爱羊肉的香味的哦~《本草纲目》云：“羊肉（气味）苦、甘 ， 大热 ， 无毒 。主治：暖中 ， 字乳余疾 ， 及头脑大风汗出、虚劳寒冷 ， 补中益气 ， 安心止惊” 。日华《发明》颂日：羊“内多入汤剂 。胡治方有大羊肉汤 ， 治妇人产后大虚、心腹绞痛厥逆 ， 医家通大方也” 。羊肉温补 ， 对体寒 ， 痛经的女性最好了~
葱爆羊肉的主料：羊肉(适量)大葱(适量)葱爆羊肉的调料：香菜(适量)料酒(适量)油(适量)耗油(适量)生抽(适量)生粉(适量)酱油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)做葱爆羊肉所需厨具：炒锅葱爆羊肉的做法图解步骤
1.食材
2.先把羊肉用生抽 ， 油 ， 料酒 ， 生粉腌制一会
3.放油
4.放入羊肉稍稍炒一会 ， 不要炒老了肉变色即可
5.新锅做油 ， 放大葱炒香
6.加入羊肉同炒
7.放入耗油 ， 酱油 ， 盐 ， 辣椒粉上色炒匀
8.最后放入香菜
9.装盘
小窍门：ps
羊肉不要炒太久哦 ， 不然会老的~
【葱爆羊肉的做法（西北菜）】
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