本食谱来自【点妈爱烘焙】老师分享的蓑衣黄瓜的做法 ， 所属分类：凉菜、午餐、一家三口 ， 需要烹饪时间：10分左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做蓑衣黄瓜所需食材：主料：黄瓜1根 ， 蒜末适量 ， 花生米适量 ， 香油适量 ， 生抽适量 ， 老干妈适量 ， 辣椒粉适量 ， 蚝油适量 ， 陈醋适量 ， 盐适量 ， 味精适量 ， 白砂糖适量 ， 香菜适量
蓑衣黄瓜的做法步骤：1. 黄瓜洗净放在案板上 ， 两边各放一根筷子
2. 菜刀呈垂直将黄瓜从头切到尾
3. 切好后黄瓜翻一面
4. 菜刀呈45度斜角从头切到尾
5. 切好啦
6. 黄瓜装盘
7. 准备好料汁
8. 淋上搅拌好的料汁 ， 再撒上香菜即可 。
9. 成品
【蓑衣黄瓜的做法（京菜）】学习【点妈爱烘焙】老师分享的食谱——《怎么做蓑衣黄瓜好吃》以后 ， 你学会了蓑衣黄瓜最正宗的做法吗？
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