怎么做炸鸡蛋酱好吃？学做炸鸡蛋酱需要哪些食材？为您提供炸鸡蛋酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸鸡蛋酱 。
工艺：其它工艺：，难度：新手尝试，人数：1人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做炸鸡蛋酱所需食材：主料：鸡蛋1克，水50克
辅料：葱20克，大酱20克
教您炸鸡蛋酱的家常做法，炸鸡蛋酱怎么做好吃1.准备一个鸡蛋，切葱花，大酱加水调匀
2.锅中油烧热，倒入打散的鸡蛋
3.炒至鸡蛋成型，基本全熟
4.倒入加了水搅匀的大酱，和鸡蛋翻炒均匀，加入葱花，盖盖焖一会
5.水收干时，翻炒几下，可以出锅啦
炸鸡蛋酱烹饪技巧：【炸鸡蛋酱的做法（卤酱菜）】1、酱可以用豆瓣酱，东北大酱，甜面酱；2、酱要用水化开再入锅，不然容易沾锅 。
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