怎么做电饭煲红豆沙好吃？学做电饭煲红豆沙需要哪些食材？为您提供电饭煲红豆沙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味电饭煲红豆沙 。
【电饭煲红豆沙的做法（卤酱菜）】工艺：煮，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：甜味，准备时间：一天，烹饪时间：<30分钟
做电饭煲红豆沙所需食材：主料：红豆200克，白砂糖10克
教您电饭煲红豆沙的家常做法，电饭煲红豆沙怎么做好吃1.将红豆用常温水侵泡24小时 。不能使用热水，热水可能导致红豆细胞烫伤，细胞吸水就是物理性吸水，最后起沙就不绵密漂亮
2.将泡好洗净的红豆倒入电饭煲内，水比煮饭的水稍多（神奇的一个指节高度略高） 。按下煮饭档，等电饭煲跳保温档后打开凉凉5分钟 。这时水分较多，像稀饭的湿度 。重新按下煮饭键，这次结束之后水分基本和米饭的程度差不多 。如图
3.放入白砂糖用饭勺压红豆成泥就成功了
电饭煲红豆沙烹饪技巧：1、建议使用白糖，红糖或者其他糖会影响红豆沙味道的纯正；2、煮时放的水量如果少了，第一次煮结束加点水再煮，如果多了就多保温一会儿上水蒸发 。
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