怎么做西梅银耳羹好吃?学做西梅银耳羹需要哪些食材?为您提供西梅银耳羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西梅银耳羹!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
西梅银耳羹的简介:银耳被称为“穷人的燕窝’” , 其营养和滋补效果对于孕早期的妇女来说 , 是很好的 。银耳富含维生素D , 能防止钙的流失 。莲子还可预防早产、流产、孕妇腰酸 。西梅酸甜口味 , 含有丰富的维生素A及纤维素 , 同时兼含铁和钾等矿物质 , 却不含脂肪和胆固醇 , 孕早期孕吐吃酸甜的西梅可以止吐又舒适 。
西梅银耳羹的食材:主料:银耳2朵西梅5个辅料:莲子20颗冰糖适量西梅银耳羹的做法图解步骤:
1.莲子和银耳泡发 。
2.银耳和莲子放入炖锅 , 炖到银耳粘稠 。
3.放入冰糖、西梅 。
4.继续炖到西梅变大 , 汤汁有西梅的颜色即可 。
5.成品 。
小贴士:【西梅银耳羹的做法(祛痰食谱)】银耳不要选择太白的 , 淡黄色的比较好 。
莲子也是不要选择白色的 , 怀孕后买食材 , 一定要告知是孕妇食用 。这样店家会知晓 , 推荐你好一点的东西 。
西梅就选择名牌店里的或者超市的 , 口味根据自己喜欢 。放入西梅的银耳莲子羹特别的好喝 , 酸甜味 , 银耳粘稠 , 莲子粉糯 , 也适合夏天食欲不振的老人和孩子 。
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