怎么做清蒸波龙家庭版简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗清蒸波龙家庭版 。
波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美 。
做清蒸波龙家庭版需要什么材料波士顿龙虾1只,鸡蛋5个,海鲜酱油1勺,老抽1/3勺,白糖1小勺,白胡椒粉少许,盐少许,蚝油1/3勺,鲍鱼汁1/3勺,芝麻香油几滴,鸡精1小勺,温水适量
清蒸波龙家庭版怎么做好吃又简单
做法分解1:龙虾淡盐水泡洗,用刷子刷洗干净
做法分解2:从背面握住龙虾,把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处,取出筷子,排水 。这时龙虾就不动了 。再把龙虾打理干净,改刀 。
做法分解3:鸡蛋里加少许盐,调散后加入适量温水,搅拌均匀
【清蒸波龙家庭版的做法(补虚养身食谱)】做法分解4:鸡蛋液先上锅蒸熟(蒸8-10分钟)
做法分解5:再放入打理好的龙虾,继续蒸10分钟
做法分解6:现在来调酱汁:分别加入少许白胡椒粉、白糖、鸡精、老抽、海鲜酱油、蚝油、鲍鱼汁、芝麻香油,再加入少许温水搅拌均匀
做法分解7:最后起锅上桌,淋上酱汁
做法分解8:一盘味美鲜香的清蒸波龙就出炉啦!
清蒸波龙家庭版的做法窍门注意酱汁不能调得太咸了,龙虾本身就有咸味,其实什么都不放也非常好吃,不过加了调味料更有一番风味 。。
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