准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
山药蛋皮寿司的简介：做山药泥的时候，还余了点，做个创新，就有了这个山药寿司卷
山药蛋皮寿司的食材：主料：山药150g鸡蛋1只胡萝卜50g海苔1张辅料：盐适量山药蛋皮寿司的做法图解步骤：1.山药去皮洗净
2.去皮的山药切段
3.上蒸锅25分钟
4.蒸好的山药放入盐
5.调好味的山药压成泥
6.胡萝卜切丝
7.不粘锅煎蛋皮
8.取一张海苔，将不光滑的一面放在上面
9.把煎好的蛋皮放在海苔上
10.再把山药泥抹匀在蛋皮上
11.把切好的胡萝卜丝放在整个海苔上的1/3处，这样方便卷
12.整个卷起来，切段就可以了
小贴士：【山药蛋皮寿司的做法（腹泻调理食谱）】1.蒸好的山药，可以再加入别的料，不过我的口味清淡，所以只放了盐
2.抹山药泥的时候，不要抹到海苔上，不然海苔软了就不好卷了
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