麻辣香锅鸡翅的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
麻辣香锅鸡翅的食材和调料：鸡翅土豆酸辣萝卜丁干辣椒花椒生姜蒜片白芝麻葱花生碎糖盐白酒郫县豆瓣
教您麻辣香锅鸡翅的家常做法，麻辣香锅鸡翅怎么做好吃1.鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味 。
2.鸡翅碗里放小勺盐，葱末，姜末，白酒1小勺
3.鸡翅盛出来，锅里焙出的油不用倒，直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色，有点点焦的感觉 。
4.煎成金黄色再翻面，背面也煎成金黄色，此时锅里已经好多油渗出了 。
5.锅里倒一点底油，放入花椒，小火慢慢烹出香味 。
【麻辣香锅鸡翅的做法（水肿食谱）】6.锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油 。
7.放入干辣椒，蒜片，姜片，翻炒，再加入郫县豆瓣 。
8.倒入煎好的鸡翅翻炒入味 。
9.倒入炒好的土豆片，加糖 。
10.最后放入酸辣萝卜丁翻炒，出锅撒上白芝麻，花生碎即可 。
小贴士1.煎鸡翅不用放油，煎好的鸡翅锅里就渗出很多油了 。
2.凉油先放花椒，这样更好的烹出香味 。
3.如果没有酸辣萝卜丁也可以不放 。
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