怎么做清炒冬瓜好吃?学做清炒冬瓜需要哪些食材?为您提供清炒冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒冬瓜!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
清炒冬瓜的简介：冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 ， 可调节人体的代谢平衡 。冬瓜性寒 ， 能养胃生津、清降胃火 ， 使人食量减少 ， 促使体内淀汾、糖转化为热能 ， 而不变成脂肪 。因此 ， 冬瓜是肥胖者的理想蔬菜 。同时冬瓜有抗衰老的作用 ， 久食可保持皮肤洁白如玉 ， 润泽光滑 ， 并可保持形体健美 。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜 ， 不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。因其利尿 ， 且含钠极少 ， 所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。
清炒冬瓜的食材：主料：冬瓜800g葱2g辅料：大蒜2g鸡精适量生抽适量油适量清炒冬瓜的做法图解步骤：
1.冬瓜去皮 ， 洗干净切片
2.葱和蒜切好备用
3.热油锅爆香葱段和蒜
4.下冬瓜翻炒一会
5.加入盐 ， 生抽和葱叶翻炒均匀
6.加入鸡精即可
小贴士：冬瓜忌鲫鱼 ， 食则易脱水 。
【清炒冬瓜的做法（感冒食谱）】
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