准备时间：2小时以上
制作时间：2小时以上
用餐人数：5-6人
红豆桃胶银耳羹的简介：桃胶煮后，若没有那红褐色，乍一看，透明似无，仿佛一碗无料浓汤 。吃到嘴里，滑溜溜没什么感觉就下到肚里，似乎缺少点儿实在感 。再做桃胶银耳羹，桃胶加量，再加些红豆，增添些许颗粒感，免得有吃而无物之惑 。
桃胶银耳滋阴润燥，红豆补血健脾 。其实还可以把枸杞一起炖，只是不爱那炖到软烂的枸杞，起锅撒一把就成 。。。
红豆桃胶银耳羹的食材：主料：桃胶30g银耳5g红豆50g辅料：蜂蜜适量枸杞少许红豆桃胶银耳羹的做法图解步骤：1.主料
2.将水倒入桃胶，浸泡12小时
3.银耳加水浸泡3小时
4.桃胶和银耳分别涨发
5.将银耳洗净，撕成小朵
6.桃胶去掉杂质，冲洗后捞出
7.将银耳，桃胶倒入炖盅
8.红豆洗净沥水
9.倒入炖盅
10.加适量清水
11.电炖锅中倒入适量清水
12.放入炖盅
13.加盖，低温档隔水炖煮约3-5小时
14.豆酥，耳糯，熄火
15.盛出，加入蜂蜜，枸杞调匀食用
小贴士：【红豆桃胶银耳羹的做法（补血食谱）】桃胶需待彻底涨发后，更容易去掉杂质 。
红豆的用量可以随自己喜好酌情调整 。
枸杞也可以放入炖盅，与各材料一起炖煮 。
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