爆炒孜然鸡心的功效与作用：补血益气、养心、镇定神经
爆炒孜然鸡心的食材和调料：脊骨葱姜蒜花椒大料香叶桂皮山楂草果小辣椒两个老抽生抽大酱冰糖
教您爆炒孜然鸡心的家常做法，爆炒孜然鸡心怎么做好吃【爆炒孜然鸡心的做法（肾调养食谱）】1.鸡心切成四瓣
2.锅人加入油少许，烧开，放葱姜炒香，将鸡心倒入，翻炒一下
3.把鸡心用铲子扒到锅边上，露出炒菜油，然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香，接着把配菜倒进去翻炒 。其实这步最好把鸡心盛出来，当然我这个是懒人做法，就把鸡心扒到一边了
4.少加点酱油，把所有材料一起翻炒，最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了
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