怎么做蒜仔烧茄子好吃?学做蒜仔烧茄子需要哪些食材?为您提供蒜仔烧茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜仔烧茄子!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
蒜仔烧茄子的简介：普普通通家常菜、换个做法吃茄子-----【蒜仔烧茄子】
蒜仔烧茄子的食材：主料：茄子500g蒜仔50g辅料：油适量盐适量生抽适量白糖适量味精适量蒜仔烧茄子的做法图解步骤：1.主辅料：茄子 ， 蒜仔 。
2.起锅热油 ， 小火炒熟蒜仔 ， 盛出备用 。
3.把茄子放入锅中 ， 用锅中的蒜油煎制 。
4.小火慢煎 。
煎至外表黄而不焦 ， 里面熟透 。
【蒜仔烧茄子的做法（痔疮食谱）】5.放入蒜仔 。
6.烹入生抽 。
7.加盐、糖调味 。
8.加少许水炖制5分钟左右 ， 加味精提鲜 。
9.出锅装盘 。
小贴士：煎制时要用中小火 ， 不要煎糊 。
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