准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
家常苦瓜的简介：记得以前在电视看到过说，夏天应该多吃瓜类和豆类！夏天也是各种瓜类盛产的季节，苦瓜也是其中的一种，特别是家里有老年的人的更是应该多吃一点，可以帮助降血压，降血脂的！
家常苦瓜的食材：主料：苦瓜1根红线椒2个辅料：油适量盐适量味精适量味精适量家常苦瓜的做法图解步骤：1.苦瓜切成片，然后放进锅里面焯下水在沥干盛出来
【家常苦瓜的做法（胃炎食谱）】2.将五花肉切片
3.锅里加少量的油烧热后加入五花肉煸炒出油
4.然后再加入红线椒里面翻炒
5.再倒入提前焯过水的苦瓜里面
6.加入调料，盐里面
7.再加入鸡精里面翻炒
8.最后在加一点生抽里面就可以出锅了！
小贴士：苦瓜提前焯下水，会感觉没有那么苦了！不喜欢吃苦味的可以用这种方法来炒！
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