怎么做家常青椒土豆丝好吃？学做家常青椒土豆丝需要哪些食材？为您提供家常青椒土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常青椒土豆丝 。
做家常青椒土豆丝所需食材：主料：土豆一个，青椒一个，干红辣椒一个，白醋适量，盐适量，调料水适量，姜适量，大蒜适量，食用油适量
家常青椒土豆丝的做法步骤：1. 土豆切薄片，再切丝 。
2. 青椒切斜丝
3. 土豆丝切好，淘洗淀粉备用 。
4. 葱、姜，切好备用 。
5. 锅中油烧热，爆香葱姜 。
6. 放入土豆丝，快速翻匀 。
7. 立马调入白醋翻炒均匀 。
【家常青椒土豆丝的做法（土豆）】8. 放入青椒，红辣椒，调入调料水、盐，快速翻炒至青椒断生即可 。（红辣椒只是装点一下）
9. 先拍照一下了！
10. 开饭喽！
温馨提示：1、炒制过程务必全程大火，炒好的土豆丝香脆 。2、土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质 。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白 。
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