本食谱来自Eden1588老师分享的冬瓜排骨汤的做法 ， 所属分类：川菜 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
冬瓜功效：瘦肚子、瘦脸、口臭、口腔溃疡、养肺、清热去火、减肥、祛痘营养一般人群均可食用 。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者 。冬瓜的禁忌人群脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食 。
做冬瓜排骨汤所需食材：主料：冬瓜1000g ， 排骨2条 ， 盐 ， 鸡粉适量
冬瓜排骨汤的做法步骤：1. 排骨斩大件 ， 放锅里飞水 。
2. 冬瓜切成厚块约2cm 。
3. 先将飞好水的骨头煮1个煲汤程序 ， 约25分钟 ， 我一般中午做到这里不管了 ， 下午做饭再来 。
4. 打开电压力锅 ， 将浮在汤上面的沫打捞干净 。
5. 放入冬瓜 ， 调一个煮饭程序 ， 可以打开后调味就可以喝了 ， 好简单吧！那你也做一个吧！
6. 做这个汤的理由:一、简单 ， 不会做菜的人都会 。二、完全不占用你宝贵时间 。三、味道鲜甜适宜一家大小 。四、适宜这炎热的夏天没胃口来口汤 。五、会煲汤是个标准的好女人 。这么多理由呀！做起来 ， 做汤原来这么简单!
温馨提示：盐 ， 鸡粉少少的加入 ， 一点点的试味 ， 这样就不会加重了盐 。
【冬瓜排骨汤的做法（湘菜）】
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