香煎三文鱼饼的做法(洋葱)

怎么做香煎三文鱼饼 好吃?学做香煎三文鱼饼 需要哪些食材?为您提供香煎三文鱼饼 的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎三文鱼饼。
做香煎三文鱼饼 所需食材:主料:三文鱼200g,洋葱半个,青豆100g,胡萝卜半个
辅料:黑胡椒适量,盐1勺,料酒1勺,面粉小半碗,黄油1小块,鸡蛋1个
香煎三文鱼饼 的做法步骤:1. 食材准备;
2. 洋葱、豌豆、胡萝卜切成碎末,备用;
3. 三文鱼切碎之后,撒上黑胡椒、1勺料酒;
4. 搅拌均匀,腌制30分钟左右;
5. 将准备好的蔬菜放入大碗中,打一个鸡蛋,拌匀;
6. 倒入腌制好的三文鱼碎;
7. 搅拌之后,拌入面粉;(面粉的量需要多一些,不能鱼饼不能成行 。)
8. 加适量的水,搅拌;
9. 调入1勺盐,搅拌至糊状;(若是在煎制完成之后,觉得味道过淡,可以在面饼上撒上几粒盐巴就可以了)
10. 取平底煎锅,开中火,待放入黄油融化之后,再改调成小火;
【香煎三文鱼饼的做法(洋葱)】11. 用勺子将面糊挖出放入锅中,稍稍压扁,小火煎至金黄翻面;翻面后再煎2-3分钟出锅 。
12. 完成啦,开吃吧 。
温馨提示:1.新鲜的三文鱼不需要加过多的调料,入锅后用勺子尽量压薄些,小火煎熟;2.因为是直接煎,胡萝卜一定要切小碎丁,这样更容易熟 。

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