怎么做三文鱼刺身好吃？需要哪些食材？提供三文鱼刺身的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的三文鱼刺身 。
分类：凉菜 ， 日本料理 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：其他
口味：原味 ， 工艺：生鲜 ， 耗时：十分钟 ， 难度：普通
平时家里吃三文鱼不太多 。因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能有效降低血脂和血胆固醇 ， 防治心血管疾病 。所以偶尔还是品味品味 。三文鱼最简单的做法就是刺身 ， 刺身也就是生吃 。也可以煎制食之 。
做三文鱼刺身所需食材：主料：三文鱼200克
辅料：辣根适量 ， 生抽适量 ， 醋适量
三文鱼刺身的家常做法 ， 最正宗的三文鱼刺身怎么做好吃
一、主辅料： 三文鱼、辣根。
二、 盘中装适量碎冰 ， 再覆盖一层保鲜膜 。
【三文鱼刺身的做法（日本料理）】三、 把冻三文鱼切片 。
四、 把切好的三文鱼摆盘 。
五、 兑制蘸料 ， 碗中放适量辣根 ， 加生抽、醋 。
六、 蘸料和三文鱼同时上桌 ， 蘸食即可 。
做三文鱼刺身的小窍门：1、辣根、醋、生抽的比例按照自己的口味可以任意搭配 。
2、也可以用姜汁调制蘸料 。
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