怎么做金华火腿炒双菇好吃？需要哪些食材？提供金华火腿炒双菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的金华火腿炒双菇 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：微辣，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
看了《舌尖上的中国》，不得不提到金华火腿，肌红脂白，香气浓郁，滋味鲜美，是时间赋予的美味 。这是我第一次尝到金华火腿，等不急春笋做腌笃鲜，就着杏鲍菇和香菇，一品芳泽 。
做金华火腿炒双菇所需食材：主料：金华火腿60克，杏鲍菇130克，香菇5朵，胡萝卜一小段，蒜米4瓣，香辣香菇酱适量，葱花适量
辅料：玉米油10克
金华火腿炒双菇的家常做法，最正宗的金华火腿炒双菇怎么做好吃
一、准备好材料和份量 。
二、金华火腿取60克，切成薄片 。
三、用温水泡一下切好的火腿片 。
四、胡萝卜去皮后切丝 。
五、香菇洗净后切成薄片 。
六、杏鲍菇洗净切成薄片 。
七、蒜米，葱花切碎 。
八、烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆香 。
九、放入香菇和杏鲍菇片 。
十、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟 。
十一、加入金华火腿片，继续翻炒 。
十二、加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐 。
十三、撒上葱花碎继续翻炒 。
十四、所有的食材炒熟后关火 。
做金华火腿炒双菇的小窍门：1.金华火腿用盐腌过，切片后泡水可以减低盐分的摄入 。
2.咸度根据口味灵活调整 。
3.香辣香菇酱可以换成老干妈等有香辣味道的调味酱
【金华火腿炒双菇的做法（香菇）】
推荐阅读
- 美食厨房之冬瓜火腿肉丸汤的做法（冬瓜）
- 火腿砂锅杂菜的做法（四季豆）
- 火腿炒四季豆的做法（四季豆）
- 火腿茼蒿水果酸奶沙拉的做法（茼蒿）
- 伊比利亚火腿糯米卷的做法（生菜）
- 火腿生菜炒饭的做法（生菜）
- 黑椒火腿田园蔬菜羹的做法（豆角）
- 酸性食物和碱性食物表
- 义乌特产
- 一根火腿肠多少克