早就在网上看到过这款苦瓜的做法 ， 一直想试试 ， 但又懒就搁置了 。正好看见超市有卖山楂糕的 ， 赶紧买了一块 。小试一下 ， 真的不错呢 。 山楂糕是一道美味的甜品 ， 取山楂果汁 ， 配以白糖、琼脂 ， 冻结成板 。口感爽滑细腻 ， 甜美冰凉可口 ， 是一种很不错的有药用食品 。其味甘冽微酸 ， 具有消积 ， 化滞、行瘀的食疗价值 。山楂有降血脂 ， 开胃 ， 减肥的功效 ， 苦瓜有清热解毒 ， 消炎去脂的功效 ， 两者结合可以降血脂 ， 清火 ， 清肠胃 ， 减肥 。是很不错的哦 。
苦瓜山楂糕的主料：苦瓜(1根)山楂糕(1块)苦瓜山楂糕的调料：柠檬汁(适量)盐(适量)油(适量)做苦瓜山楂糕所需厨具：煮锅苦瓜山楂糕的做法图解步骤
1.准备好苦瓜山楂糕柠檬 。
2.苦瓜洗净 ， 切段 ， 去掉瓤和籽 。
3.锅中加水 ， 烧开 ， 加入盐和几点油 ， 下入苦瓜焯水 。
4.焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉 。
5.把山楂糕整理成圆柱型 。
6.把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面 。
7.去到边缘 。切成片 ， 码放在盘中 。
8.在苦瓜上面挤上柠檬汁即可 。
小窍门：我喜欢柠檬的味道 ， 所以加上了柠檬汁 ， 柠檬汁也可以换成蜂蜜或糖水
【苦瓜山楂糕的做法（苦瓜）】
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