怎么做清炒虾仁好吃？需要哪些食材？提供清炒虾仁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的清炒虾仁 。
分类：热菜 ， 家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜 ， 工艺：炒 ， 耗时：十分钟 ， 难度：简单
清淡健康 ， 家常快手菜
做清炒虾仁所需食材：主料：虾仁200克 ， 黄瓜1根 ， 花生米100g
辅料：葱花1小把 ， 姜末少量 ， 油1汤勺 ， 味极鲜2勺 ， 盐1匙 ， 淀粉1勺
清炒虾仁的家常做法 ， 最正宗的清炒虾仁怎么做好吃
一、虾仁洗净加入适量淀粉抓匀备用 。
二、黄瓜洗净切丁备用 。
三、葱花和姜末准备好 。
四、锅内少油放入花生米炒熟备用 ， 小火 。
五、另起锅热油 ， 放入葱姜炒香 。
六、放入虾仁翻炒均匀 。
七、放入黄瓜丁翻炒均匀 。
八、调入适量味极鲜酱油翻炒均匀 。
九、倒入花生米翻炒至断生 。
十、调入适量食盐翻炒均匀 。
十一、调入水淀粉勾芡即可 。
十二、盛盘
做清炒虾仁的小窍门：盐量可根据个人口味增减【清炒虾仁的做法（黄瓜）】
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