海鲜酱油炒面的做法（胡萝卜）
本食谱来自【姜叔的日食记】老师分享的海鲜酱油炒面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
唯有美食不可辜负，想知道海鲜酱油炒面如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
炒面的酱油香气混合着海鲜的鲜美，盖上溏心荷包蛋，撒上青海苔，戳破流下的蛋黄裹住了面条，吃一口便停不下筷子 。
做海鲜酱油炒面所需食材：主料：挂面适量，基围虾适量，花蛤适量，带子适量，鸡蛋适量，卷心菜适量，洋葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，海苔粉适量
辅料：日式万字浓口酱油2勺，日式万字淡口酱油2勺，日式料酒适量，盐、糖少许
海鲜酱油炒面的做法步骤：1. 花蛤事先泡入清水加盐吐沙，基围虾剥壳去虾线，处理好后和带子分别入锅焯水，备用 。
2. 日式万字浓口酱油和日式万字淡口酱油各2勺，再加日式料酒、少许盐和糖，均匀调成一碗酱汁 。
3. 另起一锅沸水煮熟面条，捞出过凉水，备用 。
【海鲜酱油炒面的做法（胡萝卜）】4. 锅中热油，入洋葱丝和卷心菜丝爆炒，入花蛤，带子、基围虾，下煮好的面条，加入步骤2调好的酱汁，转大火迅速翻炒，充分上色后小火收汁，起锅前加青椒丝和胡萝卜丝，掂匀，盛出 。
5. 放上溏心荷包蛋，撒海苔碎，开吃！（溏心荷包蛋做法：锅中热油，磕入鸡蛋后转小火，盖上锅盖慢煎30秒，关火再焖3~5分钟 。）
姜叔的日食记老师在(微信公众号：meishi778)分享海鲜酱油炒面的做法，教你怎么做海鲜酱油炒面好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于海鲜酱油炒面的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和海鲜酱油炒面搭配 。吃货的你学会了海鲜酱油炒面的家常做法了吧 。
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