怎么做多彩鱿鱼好吃？需要哪些食材？提供多彩鱿鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的多彩鱿鱼 。
分类：热菜，家常菜，海鲜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：数小时，难度：普通
源于这道菜的食材五颜六色，就为其取名多彩鱿鱼 。养生保健专家提倡每天摄入多种色彩的食物 。这道菜，达到了专家的要求 。其实，这是个人偏爱使然，这几种食材搭配在一起，既好看，也美味，营养很全面 。
做多彩鱿鱼所需食材：主料：鱿鱼200g，木耳30g，黄瓜50g，胡萝卜50g
辅料：油适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量
多彩鱿鱼的家常做法，最正宗的多彩鱿鱼怎么做好吃
一、鱿鱼摘洗干净切花刀 。
二、鱿鱼焯水后捞出沥干水 。
三、起油锅，切成片的胡萝卜入锅过油后盛出 。
四、再起油锅，葱姜入锅煸香后鱿鱼入锅炒 。
五、过油后的胡萝卜入锅炒 。
六、焯过水的木耳入锅炒 。
七、加盐炒 。
八、切成片的黄瓜入锅炒 。
九、勾少许薄芡炒均匀即可盛出享用 。
做多彩鱿鱼的小窍门：1、木耳属于菌类食材，要提前焯水后再入菜 。
2、为保持黄瓜的清香，要最后入锅 。
【多彩鱿鱼的做法（黄瓜）】
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