怎么做黄瓜拌鱿鱼好吃?需要哪些食材?提供黄瓜拌鱿鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄瓜拌鱿鱼 。
分类:凉菜,小菜,家常菜,夏季食谱
使用的厨具:煮锅
口味:微辣,工艺:拌,耗时:一小时,难度:普通
现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材,怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了,因为它当中的热量只有普通肉类的4% 。黄瓜清甜爽脆,脂肪含量低 。这是一道营养健康的开胃凉菜 。
做黄瓜拌鱿鱼所需食材:主料:鲜鱿鱼300克,黄瓜1根
辅料:蒜2粒,姜3片,干辣椒4只,料酒1汤匙,白醋1汤匙,蚝油半汤匙,柠檬1片,盐适量,油适量,芝麻油适量
黄瓜拌鱿鱼的家常做法,最正宗的黄瓜拌鱿鱼怎么做好吃
一、准备好材料 。
二、黄瓜洗净切丝 。
三、 备好姜、蒜、辣椒 。
四、鱿鱼去掉黑皮,清洗干净切丝 。
五、加姜丝、料酒烧开水把鱿鱼焯熟,捞出过凉水 。
六、小锅中加点油将蒜、辣椒炒出香味,加入蚝油、盐和醋调匀,关火,加入芝麻油 。
七、黄瓜丝、鱿鱼丝放一起,倒入料汁拌匀 。
八、最后挤上柠檬汁就好了 。
【黄瓜拌鱿鱼的做法(黄瓜)】
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