南瓜肉松椰蓉球的做法(南瓜)

怎么做南瓜肉松椰蓉球好吃?学做南瓜肉松椰蓉球需要哪些食材?为您提供南瓜肉松椰蓉球的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的南瓜肉松椰蓉球 。
南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用 。保护胃粘膜、帮助消化 。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。南瓜有降血糖的保健功效 。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
做南瓜肉松椰蓉球所需食材:南瓜500克,椰蓉适量,糯米粉280克,肉松30克南瓜肉松椰蓉球的做法步骤
1、南瓜清洗干净上锅蒸熟 。(用量可根据需要适当减半)
2、为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮 。
3、用筷子划圈搅拌成泥状 。
4、准备糯米粉 。(和面的时候是不需要加水的哦,南瓜泥含的水分足够了)
5、加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手 。(南瓜具有甜度,就没再加糖 。也可随个人喜好添加适量的白糖)
6、和成软硬度适中的光滑面团 。
7、把面团搓长条,分切大小均匀的小面块 。
8、小面块用手掌心团成小圆球 。
9、在手掌心里捏凹进去的小洞 。
1、0填上肉松,包起来 。
1、1在椰蓉里滚几圈,表面沾满椰蓉 。
1、2摆放铺好油布的烤盘里 。
1、3依次做好 。
1、4烤箱提前预热,上下150度,放中层,烤20分钟 。(由于面团没有添加水分,烤好的外皮会有稍微裂开的细纹,但不影响口感)
1、5成品图,香甜软糯 。
1、6成品图 。
1、7成品图,香香的肉松~~~
1、8成品图,简单易做 。
1、9成品图,健康养生 。
小窍门图中使用的是ACA烤箱,不同品牌温度有差异,请根据自家烤箱适当调整温度 。
【南瓜肉松椰蓉球的做法(南瓜)】

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