怎么做腊味包菜白玉菇好吃？学做腊味包菜白玉菇需要哪些食材？为您提供腊味包菜白玉菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊味包菜白玉菇 。
做腊味包菜白玉菇所需食材：【腊味包菜白玉菇的做法（香菜）】主料：腊肠半根60克，脆包心菜半颗500克，白玉菇半盒，红尖椒半个，花生油少许，绵白糖1/4汤匙，蒸鱼豉油1.5汤匙，辣鲜露适量，香菜小半根，蚝油半汤匙，拍蒜4颗
腊味包菜白玉菇的做法步骤：1. 香菜洗净切段、红尖椒洗净一分为二去籽切成细条、腊肠切片、大蒜用刀拍一下备用
2. 白玉菇去根部手撕成小朵备用
3. 将包菜用刀一分为二去根部，用手撕去白色的茎成小片备用
4. 净锅上火倒入少许的#金龙鱼特香花生油#烧热
5. 下入拍蒜小火爆香
6. 下入腊肠略炒
7. 下入白玉菇翻炒断生
8. 加蚝油一汤匙炒香
9. 烹蒸鱼豉油半汤匙出香
10. 下入包菜快速翻炒均匀
11. 加入1/3汤匙辣鲜露翻炒均匀
12. 加入一点糖提鲜和味
13. 最后加入红尖椒、香菜段翻炒均匀
14. 即可出锅装盘了 下饭一绝
温馨提示：1、这道菜炒至速度要快 加调料应迅速不要糊锅火候以中小火为佳2.这道菜包菜断生即可，吃的是脆爽的口感，不要长时间翻至软榻3.此菜不加盐 口味是咸鲜微辣回甜
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