怎么做香辣青柠酱汁煎鳕鱼好吃？学做香辣青柠酱汁煎鳕鱼需要哪些食材？为您提供香辣青柠酱汁煎鳕鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣青柠酱汁煎鳕鱼 。
做香辣青柠酱汁煎鳕鱼所需食材：主料：鳕鱼2～4块，番茄1个，黄瓜1个，洋葱1/4个，小尖椒2根，香菜少许，干香草适量，小青柠5～6个
辅料：盐适量，白醋4大汤匙，酱油4大汤匙，白砂糖适量，黑胡椒适量，橄榄油适量
香辣青柠酱汁煎鳕鱼的做法步骤：1. 将洋葱、小尖椒、香菜切小丁，放在碗里 。
2. 青柠直接用手挤出青柠汁备用，留了一个小的切片装饰用 。
3. 将青柠汁和 白醋，酱油，白砂糖，盐，黑胡椒，橄榄油一起混合到碗里，搅拌均匀 。
4. 酸辣口味的香辣青柠酱汁做好了，放着备用，可根据自己的口味，增加调料比例 。
5. 番茄横切，厚度2cm左右，淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，干香草（没有也可以不撒） 。
6. 放入烤箱180°C，烤10分钟 。
7. 这个时候，用削皮刀，将黄瓜削成缎带装，有几片就可以了 。
8. 成品就是这样的，一会做装饰，剩下的黄瓜可以和酱汁凉拌哦 。
9. 现在来煎鳕鱼，平底锅倒入少许油，加热后转中小火，放入鳕鱼（用厨房用纸吸下水），撒上盐和黑胡椒，煎熟两面微微金黄，即可关火 。
10. 装盘，先将香辣青柠酱汁，用大汤匙倒3～4勺在盘中，放入烤好的番茄片，再摆上煎好的鳕鱼，最后放上黄瓜缎带装饰 。
温馨提示：【香辣青柠酱汁煎鳕鱼的做法（香菜）】鳕鱼的肉刺少，口感嫩，今天这几片觉得买少了；烤过的番茄超级好吃，临时又切了几个小西红柿放了进去，蘸上酸辣酱汁，口感丰富到惊人；剩下的酱汁和黄瓜片就是一道爽口的凉拌菜 。
推荐阅读
- 香辣干锅虾的做法（菜花）
- 香辣水煮鱼的做法（豆芽）
- 瓜皮熬粉条的做法（青椒）
- 酸菜炒粉条的做法（青椒）
- 青椒炒西瓜皮的做法（青椒）
- 青椒炒土豆片的做法（青椒）
- 魔芋炒西芹的做法（青椒）
- 鸵鸟肉炒青椒的做法（青椒）
- 青椒凉拌咸鸭蛋的做法（青椒）
- 蕃茄豆酱的做法（青椒）